تربية ديك الرومي الأحمر البوربون شائعة في موطنه الأصلي، وكذلك في المناطق التي يتواجد فيها. يُعرف أيضًا باسم كنتاكي ريدز وبوربون بوتيرناتس. وهو سلالة ديك رومي لحوم، تُربى أساسًا لإنتاج اللحوم.
نشأت سلالة الديك الرومي الأحمر بوربون في الولايات المتحدة الأمريكية . وسُمّيت نسبةً إلى مقاطعة بوربون بولاية كنتاكي، وكذلك لريشها الأحمر المميز. طُوّرت هذه السلالة في أواخر القرن التاسع عشر عن طريق تهجين أنواع الديك الرومي الأصفر الفاتح، والهولندي الأبيض، والبرونزي القياسي.
تم تربية ديوك الرومي بوربون الأحمر انتقائيًا لخصائصها المفيدة كطيور للحوم. وكان صنفًا بالغ الأهمية في صناعة الديوك الرومي طوال ثلاثينيات وأربعينيات القرن العشرين. ومثل العديد من سلالات الديوك الرومي الأخرى، تراجعت هذه السلالة بعد التبني التجاري للديك الرومي الأبيض عريض الصدر .
بدأ إجمالي تعداد سلالة الديك الرومي بوربون الأحمر بالتعافي في أوائل القرن الحادي والعشرين. لكن حتى اليوم، لا تزال السلالة مدرجة ضمن قائمة “المراقبة” لدى هيئة الحفاظ على الثروة الحيوانية، على الرغم من شعبيتها النسبية كسلالة تراثية.
تم التعرف على ديك الرومي بوربون الأحمر لأول مرة باعتباره صنفًا مختلفًا من الديك الرومي من قبل جمعية الدواجن الأمريكية في عام 1909. واليوم، يعد واحدًا من أكثر سلالات الديك الرومي التراثية شعبية في الولايات المتحدة.
ومع ذلك، ولأنه سلالة ديك رومي لحوم، فإن بدء تربية ديك رومي بوربون الأحمر تجاريًا يمكن أن يكون مشروعًا مربحًا وناجحًا إذا تمكنت من إدارة كل شيء على أكمل وجه. لأن لحم الديك الرومي يحظى بطلب وقيمة جيدين جدًا في السوق.
كيفية بدء تربية ديك الرومي الأحمر بوربون
مثل العديد من سلالات الديوك الرومية الأخرى، تتميز ديوك الروم بوربون الأحمر بقوة تحملها وتحملها. لذا، سيكون بدء مشروع تربية ديوك الروم بوربون الأحمر تجاريًا أمرًا سهلاً وبسيطًا.
نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول بدء وتشغيل مشروع تربية الديك الرومي بوربون الأحمر الناجح، بدءًا من شراء الطيور وحتى الرعاية والتسويق.
شراء الطيور
أولاً، عليك شراء طيور عالية الجودة، صحية ونشطة لبدء مشروع تربية ديك رومي بوربون الأحمر. شراء طيور عالية الجودة أمر بالغ الأهمية، لأنها تضمن إنتاجًا جيدًا وأعلى ربح.
يمكنك شراء دواجن ناضجة أو دواجن عمرها يوم واحد، حسب السعر والتوافر في منطقتك. الدواجن التي عمرها يوم واحد أرخص بكثير، لكن الدواجن الناضجة تُباع عادةً بأسعار مرتفعة جدًا في السوق. لذا، ننصح بالبدء بالدواجن التي عمرها يوم واحد.
يمكنك شراء الطيور من أقرب مراكز تربية الديوك الرومية إليك، أو من موردي صيصان الديوك الرومية، أو من أي مزارع ديوك رومية بوربون ريد. كما يمكنك البحث في مواقع الإعلانات المبوبة المحلية. فقط تأكد من أن الطيور قوية ونشطة بما يكفي.
السكن
كما هو الحال في تربية سلالات الديوك الرومية المحلية الأخرى، يُعدّ توفير نظام إيواء جيد وآمن أمرًا بالغ الأهمية لتربية ديوك الروم بوربون الأحمر. فنظام الإيواء الجيد لا يُساعد الطيور على البقاء بصحة جيدة فحسب، بل يُساعدها أيضًا على البقاء بمنأى عن جميع أنواع الحيوانات المفترسة والظروف الجوية السيئة.
تحتاج طيور الديك الرومي الأحمر بوربون عادةً إلى نظام إيواء آمن ومريح ونظيف. لذا، يجب توفير جميع المرافق اللازمة لطيورك داخل بيتها. ستحتاج إلى توفير مكان جيد للنوم مع سقف، ويجب أن يتمتع هذا المكان بحماية جيدة من الحيوانات المفترسة.
مثل العديد من سلالات الديوك الرومية المنزلية الأخرى، تُنتج ديوك الروم بوربون الحمراء أداءً ممتازًا في نظام النطاق الحر. لذا، فإن توفير مراعي طازجة لطيورك سيكون مفيدًا جدًا. كما أنها تحتاج إلى مكان للاستحمام بالغبار ومكان للنوم ليلًا.
يُصنف ديك الرومي الأحمر بوربون ضمن السلالات الكبيرة. يصل وزن الديك الرومي البالغ إلى حوالي 15 كجم، بينما يصل وزن الدجاج البالغ عادةً إلى حوالي 8.2 كجم. لذا، يحتاج كل طائر بالغ عادةً إلى مساحة تخزين تتراوح بين 10 و15 قدمًا مربعًا.
تغذية
يُعدّ تغذية الطيور بأعلاف صحية ومغذية وعالية الجودة أهم جزء في مشروع تربية ديك الرومي بوربون الأحمر. فالأعلاف عالية الجودة لا تُساعد الطيور على الحفاظ على صحتها فحسب، بل تُساعدها أيضًا على النمو بشكل أفضل وزيادة إنتاجها.
يمكنك تغذية الديوك الرومي إما بأعلاف الدواجن التجارية أو أعلاف الديوك الرومي، حسب توفرها في منطقتك. تحتاج طيور الديوك الرومي عادةً إلى أغذية غنية بالبروتين أكثر من الدجاج . لذا، يجب ضمان حصولها على كمية كافية من البروتين في نظامها الغذائي.
يجب أن يحتوي طعام الطيور البالغة على ٢٠٪ بروتين على الأقل، وأن يحتوي علف الفراخ على ٢٨٪ بروتين على الأقل. يمكنك أيضًا تغذية فراخك بعلف طيور الصيد أو علف الفراخ خلال الأسابيع الستة الأولى، ثم الانتقال تدريجيًا إلى علف النمو.
عادةً ما تصل طيور الديك الرومي بوربون الأحمر إلى الحجم التسويقي خلال ستة أشهر من عمرها. وفي المتوسط، يحتاج الذكر إلى حوالي 100 رطل من العلف، بينما تحتاج الدجاجة إلى حوالي 60 رطلاً من العلف للوصول إلى الحجم التسويقي خلال ستة أشهر.
لا تُطعم ديوكك الرومي أبدًا أعلافًا أو مياهًا ملوثة. وحاول دائمًا توفير كمية كافية من مياه الشرب النظيفة والعذبة حسب احتياجاتها.
مثل العديد من سلالات الديوك الرومية المحلية الأخرى، يُعدّ ديوك الروم بوربون الأحمر مناسبًا أيضًا للتربية في كلٍّ من نظامي الحبس والتربية الحرة. لكن تربيتها في نظام التربية الحرة ستكون مفيدة، إذ ستساعدك على خفض تكاليف التغذية، وفي الوقت نفسه، ستنتج طيور التربية الحرة منتجات ذات جودة أفضل.
تربية
مثل العديد من سلالات الديوك الرومية المحلية الأخرى ، تتميز ديوك الروم بوربون الحمراء بتكاثرها الجيد بطبيعتها. تتكاثر بسهولة وتنتج بيضًا مخصبًا للتفقيس إذا حافظت على نسبة جيدة من الدجاج والديك الرومي في قطيعك. عادةً، ديك رومي واحد ناضج وصحيح يكفي لتكاثر ما يصل إلى 8-10 دجاجات.
رعاية
الديوك الرومية الحمراء البوربونية طيور قوية ومتينة. تتميز بطبع هادئ، لكن بعضها قد يصبح عدوانيًا. وهي طيور نشطة جدًا في البحث عن الطعام، وتنمو بشكل جيد في نظام النطاق الحر.
لذا، عادةً ما تتطلب ديوك الروم بوربون الحمراء عنايةً أقلّ ورعايةً أقلّ. مع ذلك، فإنّ العناية الإضافية تُساعد الطيور على النموّ بشكل أفضل وزيادة إنتاجها.
راقب صحة طائرك بانتظام بحثًا عن أي علامات مرض أو اعتلال. واتخذ الإجراءات اللازمة في أسرع وقت ممكن إذا لاحظت أي شيء غير مألوف. قم بتطعيمه في الوقت المناسب، وحاول دائمًا التواصل مع طبيب بيطري في منطقتك.
تسويق
تسويق منتجات الديك الرومي ليس مشكلة، فالطلب على لحم الديك الرومي كبير وقيمته جيدة في السوق. لذا، ستتمكن على الأرجح من بيع منتجاتك بسهولة في السوق المحلية. مع ذلك، يُنصح بوضع استراتيجيات تسويقية قبل بدء هذا المشروع.
هذه هي الطرق والخطوات الشائعة لبدء وتشغيل مشروع ناجح لتربية ديك رومي بوربون الأحمر. تربية ديك رومي بوربون الأحمر سهلة وبسيطة للغاية، حتى المبتدئين يمكنهم تربيتها. نأمل أن يكون هذا الدليل قد أفادكم! بالتوفيق وبارك الله فيكم!
